Die Begeisterung für die Natur und die Vogelwelt gehören bei «Hosche» seit seiner Jugend zur Lebensader. Als ehemaliger Lehrer konnte er auch seine Schüler immer wieder dazu motivieren.
Seit vierzig Jahren ist Jürg im Gebiet Aareauen / Gürbelauf / Belpmoos ornithologisch unterwegs. In dieser Zeit wurden hier über 200 Vogelarten festgestellt.
Zwei Hektaren Land am Aarehang unterhalb Auguetbrücke werden aktuell ökologisch aufgewertet. Dieses Projekt leitet er seit fünf Jahren. In dieser Zeit konnte er 53 Tagfalterarten feststellen.
Jürg ist auch Mitglied im Vorstand «Natur-Belpmoos» mit dem Ziel die Erhaltung der grössten Trockenwiese im Schweizerischen Mittelland zu erwirken.
Jürg Hostettler leitet folgende Reisen: